Quando você olha essa sobremesa, deve ter imaginado um restaurante japonês, certo? Na verdade essa maravilha de matchá é servida no Pasta Shihoma, uma excelente casa de massas italianas que fica na Vila Madalena.
É uma mousse de chocolate branco com matchá. Bem leve, delicado e matcha (saboroso e aromático). Uma sobremesa que começa com a mousse, mas surpreende com o crocante e a acidez das frutas vermelhas. É a típica mistura que combina muito bem com matchá!
A sobremesa fica de dica para matchá lovers, mas preciso dar uma recomendação muito muito além do sushi: aproveitem pra conhecer esse restaurante incrível que é o Pasta Shihoma, a sobremesa é apenas uma das várias surpresas positivas desse restaurante.
🍵: Pasta Shihoma @pastashihoma
📍: R. Medeiros de Albuquerque, 431 - Vila Madalena, São Paulo - SP 👥: @lyokota, @laismiki
✍️: @lyokota
